特産品 : 庄内のいいとこいいもの大発見!!　We Love SHONAI ♪

2011年07月27日09:46

カテゴリ: 鶴岡市; 特産品

今年の夏も鶴岡特産・だだちゃ豆が登場！ビールのつまみはやっぱコレ☆

ブログネタ：: 地元の銘菓・名産品に参加中！

Do～Mo

コンニチ和。

BUMPです☆

最近は "なでしこJAPAN"

が

W杯で優勝したニュースで大盛り上がりですね

日本に元気をくれましたね～

　BUMPは丸山選手のファンになりました～

今日は全国高校野球大会・山形県予選の決勝

鶴岡東vs山形中央

　庄内人としては鶴岡東に勝ってもらいたいな～

話は変わりますが…

この夏真っ只中の今…　庄内地方ではアノ特産品が旬を迎えました～

"だだちゃ豆" で～す

茹でた時から辺りに豆の香りが匂い立ち

噛めば噛むほど口の中に甘味が膨らむ味わい深い枝豆

今では「日本一美味しい枝豆」と称されるほど

全国でも認知されてきています

なんといっても「鶴岡でしか育たない在来種の枝豆」なので

ここでしか作れないという貴重な庄内地方は

鶴岡の特産品です

この方々が "だだちゃ豆" を生産している農家のみなさんです

枝豆作りのベテラン6人が作る "だだちゃ豆" だけを

取り扱っているのが

「庄内観光物産館」です

しかも…朝採り

だからすごく新鮮

採れたては甘味と風味が全然違う

品種は全部で3種類

時期によって入れ替わり若干味も変化します

1. 早生白山(8月上旬～中旬)

2. 本白山(8月中旬～下旬)

3. 晩生(9月上旬～中旬)

※時期はその年で微妙にずれることがあります

夏はビール

と枝豆はベストコンビ

今年も美味しい "だだちゃ豆" がお召しあがれます

それじゃまた

BYE倍。

いつも応援ありがとうございます(^o^)

タグ：: #だだちゃ豆; #枝豆; #庄内; #鶴岡; #特産品

2011年07月07日10:24

カテゴリ: 庄内情報; 特産品

今年もまもなく庄内砂丘メロンが食べられますよ(^^)

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Do～Mo

コンニチ和。

BUMPです☆

梅雨も明けないなか…

朝からなんなんだーーー

アッチ～なあああ～

そんな7月も半ばに差し掛かると

あのフルーツが旬を迎えます

それは…　"メロン"で～す

今年も大きくて甘さたっぷりの

『庄内砂丘メロン』が食べられます

奥が…　"庄内砂丘アンデスメロン"

手前が…　"庄内砂丘 紅花メロン"

【庄内砂丘アンデスメロン】

ビタミン類や繊維質が多く含まれているので

美容や健康に良いヘルシーなメロンです

糖度は15～16度とフルーツの中でも高めです

名前は

買って食べても贈っても"安心デス"からきているそうです

【庄内砂丘紅花メロン】

赤肉ですが見た目よりもサッパリしている甘さで

後で口の中に残ることのないですが

果肉はアンデスメロンよりも肉厚です

生産量は少なく希少価値の高い品種です

上の写真が"庄内砂丘"です

山形県の中で最も多い生産量を誇る規模です

1.　水はけの良さ

2.　日中の温度の寒暖差

3.　良質な地下水

メロン栽培に最も適した環境で

「日本三大砂丘」にも数えられています

詳しくはコチラを→　クリック！

そんな山形県も露地メロンの生産量が

全国3位なのでーーーす

夏のギフトにも人気の"庄内砂丘メロン"

贈りたいな～と思う方は→　クリック！

送料無料でお届けできるみたい

今年も"庄内砂丘メロン"をお召し上がってみては

それじゃまた

BYE倍。