いやはや、お久しぶりでございます。本当は、日本海担当のずんだです。
鶴岡は、快晴が続いています。
緑、白、真っ青 そして たいよう!umi!
日本海担当のずんだの季節が続いております
刺すような太陽の光・・・だだだいすき・・・・
残暑お見舞いいただきたい えへ・・
今年も鶴岡市白山の友達から
朝一番で白山だだちゃ豆(はじき)が届きました。
おもむろに軍手をはめてごしっごしっと
キッチンにて洗うのでございます。※3回以上
そして大きな鍋に塩を少々入れて茹でます。
茹でたときからコクのあるかおりが広がります。
5分弱かしら?
ゆで加減は、ずんだ毎年緊張するのでございます。
だって、みんなの期待のまなざし( ̄▽ ̄;)んー
・・・みんなの会話から・・・
茹でたては、やっぱり、んめの~(おいしいですね~)
すたら(次は)、すおすお(塩、塩)、
つんとふて(すこしばかり塩をかけて)
んめの~
本日は、上記のように早朝から盛り上がりながら
ずんだの一日がスタートしたのでございます。
白山だだちゃ豆の旬は来週いっぱいくらいだとか。
9月に入るとまた違う品種が出ますので
お見逃しなく。
やはり、この時期は自然に気持ちは海へ向かいます。
庄内浜にあるプライベートビーチで潮風に吹かれたい・・・
でも必ずそこには先客がおります。
今日も鶴岡市内から来たという健康的な
シティボーイがピース!
素敵な彼についつい声をかけてしまいました。
「お父さんときたの!2回目だよ」
海は好きかい?「大好き!」
なんてフレッシュ
午後の海にさよならして次のプライベートビーチへ。
とはいえ、由良の夕陽美し。
この美しい砂浜で9月11・12日にイベントがあります。
由良ビーチサッカー大会
なんか楽しそうワールドカップの感動再び?
夏ですね日本海担当のずんだです。
まわりの方々は「あ~もう7月だ!時の流れ早すぎるっ」なんて
おっしゃってますが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・同感でございます。
さて我が家には、旬の便りが届くようになっております。
なぜ?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・何故でしょう。
本日は、岩牡蠣が由良海岸から届いておりました。
専用のナイフでぱかっと開けて・・・もらいまして・・
1個目は、貝をお口に運びするっといただくのでございます。
日本海の香りが広がり、まるで、
夏の海を食べちゃっているようでございました。
2個目は、レモンをしぼり、たっぷりかけて
食するのでございます。
3個目は、内緒です。
4個目からは、殻ごと炭火焼き・・・してもらいまして・・・
ぱくっ!でございます。
素潜り名人の漁師さん、ありがとう。
おいしゅうございました。
もっとぷりぷりで大きい岩牡蠣はこちらで 「庄内観光物産館」
ずんだは、映画も大好き。
鶴岡公園近くにあるこの人に一目ぼれ。
日本海担当のずんだです。
6月12日土曜日、快晴。(もう4日も過ぎてる)
日本海をひた走りあつみ温泉へ向かったのでございます。
バ~ラが咲いた~ば~らがさいた~って
歌いながらゆっくりめぐったのでございます。
おまつり前からお天気に恵まれ
ばらは満開を過ぎていたのでございます( ´_ゝ`)ノ・・・が
やはり薔薇の花は、ほかの花と容姿が違うことや
香りの品良さにうっとりでございました。
花のとんねるって何歳になってもいいものです
薔薇園の美しさに加え、露店やステージショーもあり
観光客や地元の子供たちも楽しそうでした。
公園は、高台にあり神社や記念碑など
散策も楽しめますのであつみ温泉に行ったときには
公園散策もおすすめします。
そして帰り道、お土産に温泉まんじゅうでもと
「元祖あつみ温泉まんじゅう」の看板を見つけ店内へ・・・
店主にちょっといい話をうかがいました。
上の絵は、3か月ほど前、お客様にいただいたもの。
よくある話・・じゃなくて
なんと20年前に友人にもらった絵で
自分も年をとり、この絵をどうしたものかと思いあぐねていたときに
絵の裏に「温海街道を行く」とあるのを発見!
その方は、米沢からあつみ温泉へ来てくれたのだそうです。
あつみ温泉街を探しまわり、この店にたどり着いたとのこと。
ほのぼのとした絵と物語、とても素敵です。
元祖あつみ温泉まんじゅう店は
月見橋向かいにあります。
おいしゅうございました。
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