庄内のいいとこいいもの大発見!! We Love SHONAI ♪

お米

もうすぐ冬です。庄内平野の田んぼにはまた別の色が現れるのです。

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おはようございます。
ikedaです。

季節は秋が深まり、もうストープやこたつを出している家庭も多いことでしょうね
山間部だけでなく、平野部でもあちこちで紅葉が綺麗になってきましたよ

田んぼは私達に食の恵みを与えてくれますが、
四季折々の色に染まり、私達に季節を感じさせる
日本人にとっての心のリズムを与えてくれる大切な風景でもありますよね♪

さて、これからの季節、庄内平野を移動する途中、あちこちにこんな風景が現れます。
お米を食べに来る冬の使者「白鳥」です。

夜暗くなると最上川下流などの川幅の広い安全な場所で羽を休めていますが
日中になると、庄内一円に移動し田んぼでお食事タイムです

高く首を伸ばして、周りに警戒するものもいますが
収穫時にこぼれたお米を食べているんでしょうか、
田んぼに首を突っ込んでいます
美味しい庄内米の味が忘れられないんでしょうかねぇ(;^ω^)

これからどんどん寒くなり、冬に向かっていきます
空には騒がしく鳴きながら飛ぶV字飛行が見られるようになります。


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今年の「つや姫」の新米が登場!山形の新品種♪

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だいぶ間が空いてしまってすいません

気が付けば10月ですね~

間もなく東北地方も紅葉になる頃です


コンビニでは美味しい"おでん"や"肉まん"が登場して

街中に絶品味覚が溢れていますね~


そんな中でも今年の新米が出てきましたね~

庄内は有数の米処

全国でもファンが沢山います



昨年から全国デビューしました

山形の新品種

つや姫

大好評で半年で完売という凄まじい売上を叩き出しました

確かに

某局の人気番組

「嵐に〇〇がれ」で紹介された後の

注文ラッシュはすごかった



そんな 『つや姫』 も今年の新米が登場

発売直後から沢山のご注文が来ています

放射能測定検査で

山形県すべて"不検出"という結果が出ました

ご安心して「つや姫」を食べられます

ぜひこの機会にご賞味になってみては

2kg_main

つや姫(特別栽培米) 2kg
山形県産




5kg_main

つや姫(特別栽培米) 5kg
…山形県産

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つや姫(有機栽培・無洗米) 5kg
…庄内産





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山形県の新種米!開発期間10年を経て、ついに誕生!2010・秋全国デビュー♪ つや姫(山形97号)

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いきなりですが、ビッグニュース



山形県に、

新種のオリジナルブランドが誕生しました

その名も、

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研究に研究を重ね、

開発期間はなんと、10年  満を持して登場です

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gentei


その 「つや姫」 って…? 詳しくお教えします

kodawari

 
日本一と称されるブナの原生林育んだ滋養に満ちている

水がある山形の自然が生んだ、美味しいおのルーツとなる

「亀の尾」。

その「亀の尾」のルーツとして、

日本一美味しいと言われる
「コシヒカリ」を凌ぐ良食味の
として開発されたのが、


つや姫」です


粒の大きさ、輝き、食感、香り、粘り…
すべてが際立つ
 
山形県の農家が丹念込めて作った、
安全で、美味しい特別栽培です


*食べてみての感想

「艶(ツヤ)があり輝きがある」
「とにかく粒がそろっていてキレイ」
「甘いので、おかずがいらないくらい美味しい」


この機会に 「つや姫」 を食べてみてはいかがでしょう


2kg_main

↑ つや姫/2kg ↑


5kg_main

↑ つや姫/5kg ↑



それじゃ、BYE倍。

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今年の新米登場♪ 庄内で作られている(^^)v その名も「こだわり米」☆

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10月に入って、今年の新米がぞくぞく出てきましたね~

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山形県の庄内地方(鶴岡市)で作られているお

斎藤農場の こだわり米 も新米になりました~

watashiga

この方が、(有)斎藤農場の社長さんです

作りのベテラン 安心できます



こだわり米 というくらいだから、「こだわり」が沢山あります


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sono2

sono3


そんな、他にもまだまだある 「こだわり」 を持って

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mesiagare


自信があります なぜなら…

okomedokoro


今年庄内で作られている

こだわり米 を選んでみてはいかがでしょう~


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