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だだちゃ豆

今年の夏も鶴岡特産・だだちゃ豆が登場!ビールのつまみはやっぱコレ☆

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Do~Mo

コンニチ和。

BUMPです☆

最近は "なでしこJAPAN" が

W杯で優勝したニュースで大盛り上がりですね

日本に元気をくれましたね~ BUMPは丸山選手のファンになりました~

今日は全国高校野球大会・山形県予選の決勝

鶴岡東vs山形中央  庄内人としては鶴岡東に勝ってもらいたいな~


話は変わりますが…

この真っ只中の今… 庄内地方ではアノ特産品が旬を迎えました~

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"だだちゃ豆" で~す

茹でた時から辺りに豆の香りが匂い立ち

噛めば噛むほど口の中に甘味が膨らむ味わい深い枝豆

今では 「日本一美味しい枝豆」 と称されるほど

全国でも認知されてきています

KA7P2713

なんといっても 「鶴岡でしか育たない在来種の枝豆」 なので

ここでしか作れないという貴重な庄内地方は

鶴岡特産品です

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この方々が "だだちゃ豆" を生産している農家のみなさんです

枝豆作りのベテラン6人が作る "だだちゃ豆" だけを

取り扱っているのが

庄内観光物産館」です

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しかも…朝採りだからすごく新鮮

採れたては甘味と風味が全然違う


品種は全部で3種類

時期によって入れ替わり若干味も変化します

1. 早生白山(8月上旬~中旬)

2. 本白山(8月中旬~下旬)

3. 晩生(9月上旬~中旬)

※時期はその年で微妙にずれることがあります

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ビールと枝豆はベストコンビ

今年も美味しい "だだちゃ豆" がお召しあがれます

それじゃまた

BYE倍。

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朝どり!白山だだちゃ豆&日本海の思い出


日本海担当のずんだの季節が続いております
刺すような太陽の光・・・だだだいすき・・・・
残暑お見舞いいただきたい えへ・・

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今年も鶴岡市白山の友達から
朝一番で白山だだちゃ豆(はじき)が届きました。
おもむろに軍手をはめてごしっごしっと
キッチンにて洗うのでございます。※3回以上
そして大きな鍋に塩を少々入れて茹でます。

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茹でたときからコクのあるかおりが広がります。
5分弱かしら?
ゆで加減は、ずんだ毎年緊張するのでございます。
だって、みんなの期待のまなざし( ̄▽ ̄;)んー

edamame2

・・・みんなの会話から・・・
茹でたては、やっぱり、んめの~(おいしいですね~)
すたら(次は)、すおすお(塩、塩)、
つんとふて(すこしばかり塩をかけて)
んめの~

本日は、上記のように早朝から盛り上がりながら
ずんだの一日がスタートしたのでございます。
白山だだちゃ豆の旬は来週いっぱいくらいだとか。
9月に入るとまた違う品種が出ますので
お見逃しなく。

やはり、この時期は自然に気持ちは海へ向かいます。
庄内浜にあるプライベートビーチで潮風に吹かれたい・・・
でも必ずそこには先客がおります。
今日も鶴岡市内から来たという健康的な
シティボーイがピース!
DSCN0001

boy2

素敵な彼についつい声をかけてしまいました。
「お父さんときたの!2回目だよ」
海は好きかい?「大好き!」
なんてフレッシュ

201008日本海

午後の海にさよならして次のプライベートビーチへ。

由良温泉白山島


DSCN0003

とはいえ、由良の夕陽美し。
この美しい砂浜で9月11・12日にイベントがあります。
由良ビーチサッカー大会

なんか楽しそうワールドカップの感動再び?

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夏=イベント=ビール=おつまみ=だだちゃ豆★ これぞ庄内の夏!

Do~Mo★
コンニチ和。

BUMPです(^^)

みなさんこのサマーチェーンどうお過ごし?

もうすぐ海開き!さらには花火大会!
ハジけるイベント満載★

ビールが恋しい時期でもあるね

そんな時欠かせないのが…
おつまみ

庄内が全国に誇るのおつまみと言えば、

そう!だだちゃ豆!!
コレさえあれば何もいらない!まさに王道★

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庄内観光物産館でも今年のだだちゃ豆の注文受付が始まったよ★

しかも…

asadori

こだわりを持って…

seisansha

さあ、今年のビールだだちゃ豆★で
突っ走ろう!!!!

1.だだちゃ豆 1袋(400g)

2.だだちゃ豆(1kg)×3袋 ←大量まとめ買い!ビアガーデンにオススメ

3.だだちゃ豆 2袋(1袋400g)+小なす丸漬け 2袋

4.だだちゃ豆 2袋(1袋400g)+小なす丸漬け 1袋+ちちゃっぺきゅうり 1袋


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もっちもち爽やかな庄内ならではのB級グルメ(´^ω^`)5

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(●´ェ`●) ノ ゚+。:.゚HЁLLO゚.:。+゚


毎日暑い上に梅雨でじめじめしておりますが
ソフトバレーで汗を流しております
どうもikedaです・:*:(´-ω-):*:・ ((゛Q(・ω・`)パタパタ

みなさん、ちょっとお久しぶりww


とっても暑いのでついつい食べたくなる
B級グルメをお届けしますよおおおお(´^ω^`)

当ブログで何度も紹介している庄内観光物産館で発見

庄内観光物産館オリジナル
だだちゃ豆ジェラート」300円なり~
日本テレビのズームインでも紹介されたそうですよおおお♪

だだちゃ豆ジェラート1


庄内名物のだだちゃ豆がつぶつぶ感を残したまま練りこまれています
このモチモチ感が美味しそうでしょおおおお

濃厚なだだちゃ豆の風味がとっても美味しいです
でも全然しつこくなくて爽やか

おっと!さっさと食べないと溶けちゃうよおおおお
写真撮ってるばやいでないって(;・∀・)


でもほんと、これマジでウマ━゚+.(・∀・).+゚.━イ!!

だだちゃ豆ジェラート2


こんな暑い日には、ついつい食べたくなっちゃいますよねえええ
だだちゃ豆ジェラート」は
庄内観光物産館の入り口右側で売ってま~っす♪


夏限定のラムネゆずジェラートなんてのもありましたよ^^
他にもいろんな種類があるので
是非みなさん食べてみてはいかがですかぁ?

物産館ジェラート


そうそう!有名な庄内名産の「だだちゃ豆」については
またの機会に紹介しますねええ

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!

ikedaでしたぁ

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