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コンニチ和。

BUMPです☆

最近は "なでしこJAPAN" が

W杯で優勝したニュースで大盛り上がりですね

日本に元気をくれましたね~ BUMPは丸山選手のファンになりました~

今日は全国高校野球大会・山形県予選の決勝

鶴岡東vs山形中央  庄内人としては鶴岡東に勝ってもらいたいな~


話は変わりますが…

この真っ只中の今… 庄内地方ではアノ特産品が旬を迎えました~

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"だだちゃ豆" で~す

茹でた時から辺りに豆の香りが匂い立ち

噛めば噛むほど口の中に甘味が膨らむ味わい深い枝豆

今では 「日本一美味しい枝豆」 と称されるほど

全国でも認知されてきています

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なんといっても 「鶴岡でしか育たない在来種の枝豆」 なので

ここでしか作れないという貴重な庄内地方は

鶴岡特産品です

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この方々が "だだちゃ豆" を生産している農家のみなさんです

枝豆作りのベテラン6人が作る "だだちゃ豆" だけを

取り扱っているのが

庄内観光物産館」です

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しかも…朝採りだからすごく新鮮

採れたては甘味と風味が全然違う


品種は全部で3種類

時期によって入れ替わり若干味も変化します

1. 早生白山(8月上旬~中旬)

2. 本白山(8月中旬~下旬)

3. 晩生(9月上旬~中旬)

※時期はその年で微妙にずれることがあります

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ビールと枝豆はベストコンビ

今年も美味しい "だだちゃ豆" がお召しあがれます

それじゃまた

BYE倍。

いつも応援ありがとうございます(^o^)

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